Boekingen regelen tussen twee festivals door, vanaf je telefoon.
Aanvragen, offertes, aanbetalingen en facturen in één systeem, dat gewoon in je broekzak past. De afspraken met elke organisator staan op zijn klantkaart, en je kassa in de truck blijft wat hij is.
Waar het bij foodtrucks vastloopt
Je staat te bakken, en de aanvragen stapelen zich op
Een bedrijfsfeest, een bruiloft en twee festivals vragen op dezelfde avond om een offerte. Jij staat tot elf uur achter de bakplaat, en morgen weer.
Geboekt zonder aanbetaling, en toen regende het
Een tuinfeest zegt de dag ervoor af. De broodjes zijn gebakken, het vlees is gemarineerd, en je hebt niets om op terug te vallen.
Standgeld hier, een percentage van de omzet daar
Elke organisator maakt andere afspraken: een vast bedrag, een deel van de omzet, stroom erbij of niet. Je zoekt het na in oude mails als de afrekening komt.
Was dat festival in Groningen de rit wel waard?
Standgeld, inkoop, twee hulpkrachten, diesel en een lange dag. Wat er onder de streep overbleef, reken je nooit echt uit.
Zo werkt het bij een foodtruck
- Maandag 21:30
Vier aanvragen van het weekend staan als lead klaar, elk met een opvolgtaak. Je ziet welke al te lang wacht, en begint met de bruiloft van juni.
Blok: Pijplijn en leads - Dinsdag 08:00
Vanaf de bank maak je de offerte voor een bedrijfsfeest uit je sjabloon: prijs per persoon, reiskosten, stroom. De klant tekent via de link, op zijn telefoon.
Blok: Offertes met digitaal akkoord - Woensdag 12:30
De klant van het bedrijfsfeest krijgt een betaallink voor de aanbetaling en betaalt met iDEAL. De betaling hangt meteen aan de factuur. Nu pas bestel je bij de groothandel.
Blok: Betalingen en bank - Donderdag 15:00
De organisator van het festival in Groningen staat op zijn klantkaart: het standgeld, de afspraak over stroom en de mails van vorig jaar, in één tijdlijn.
Blok: Klanten en relaties
Betalingen en bank voor een foodtruck
Een voorbeeldscherm uit het blok dat voor foodtrucks het meeste verschil maakt. Probeer rechts een aanpassing: het scherm verandert direct.
Bank en betalingen
Afschrift van vandaag · 11 transacties · 10 automatisch gekoppeld
Te controleren Voorstel
€ 1.210,00 van "H de Vries" met omschrijving "factuur oktober".
Voorstel: koppel aan F-2026-0179 (€ 1.210, herinnerd).
Het pakket voor foodtrucks, in drie maten
Kies hoe groot je bedrijf is. Elk pakket deelt één klantenbestand; je kunt later altijd blokken bijzetten of weghalen.
Voor één truck: aanvragen als lead, offertes vanaf je telefoon, een aanbetaling via een betaallink en facturen na het feest.
- Klanten en relaties€ 29
- Pijplijn en leads€ 19
- Offertes met digitaal akkoord€ 39
- Facturatie, e-facturen en aanmaningen€ 59
- Betalingen en bank€ 39
- Platform: hosting, updates en onbeperkt gebruikers€ 149
Met twee of drie trucks en hulpkrachten: een agenda per truck, een dossier per festival en uren per feest. Bonnen van de groothandel leest de AI.
- Klanten en relaties€ 29
- Pijplijn en leads€ 19
- Offertes met digitaal akkoord€ 39
- Facturatie, e-facturen en aanmaningen€ 59
- Betalingen en bank€ 39
- Afsprakenplanning€ 29
- Projecten, dossiers en taken€ 59
- Uren en kilometers€ 19
- Inkoopfacturen met AI-bonlezer€ 29
- Platform: hosting, updates en onbeperkt gebruikers€ 149
Voor een groep trucks met vaste mensen: menu’s met prijzen en voorraad in de catalogus, salaris voor je vaste krachten en de boekhouding bij de rest.
- Klanten en relaties€ 29
- Pijplijn en leads€ 19
- Offertes met digitaal akkoord€ 39
- Facturatie, e-facturen en aanmaningen€ 59
- Betalingen en bank€ 39
- Afsprakenplanning€ 29
- Projecten, dossiers en taken€ 59
- Uren en kilometers€ 19
- Inkoopfacturen met AI-bonlezer€ 29
- Catalogus en voorraad€ 39
- Salaris€ 49
- Boekhouding en jaarrekening€ 79
- Platform: hosting, updates en onbeperkt gebruikers€ 149
Je hoeft niet alles tegelijk te vervangen
Veel foodtrucks werken met een pinautomaat en een kassa-app. De agenda staat op de telefoon, de boekhouding in Moneybird of bij de boekhouder. Aanvragen komen via de website en boekingsplatforms. Een kassa zit niet in PluginWise; die blijft in de truck. Je begint met aanvragen, offertes en aanbetalingen. Een koppeling met je kassa, een boekingsplatform of Moneybird hebben we nog niet. Je eigen bouwer maakt die, of wij bouwen hem.
Wat foodtrucks er zelf bij bouwen
- Een boekingskalender per truck, met de rijtijd tussen twee feesten op één dag
- Een festivalafrekening die standgeld of een deel van de omzet per organisator uitrekent
- Een inkooplijst per feest: hoeveel broodjes, vlees en saus voor tachtig gasten
Je eigen techneut of bureau bouwt het met AI in gewone code, of wij doen het. Elke wijziging keuren wij op veiligheid, privacy en tests voordat hij live gaat.
Wat foodtrucks ons vragen
Kan ik hiermee ook afrekenen bij het luik?
Nee. Een kassa zit niet in PluginWise, dus je pinautomaat en kassa-app blijven in de truck. Wat er wel in zit: boekingen voor feesten en bedrijven, die je uit de offerte factureert. Heb je het blok Boekhouding, dan boek je de omzet van een festivaldag daar als één bedrag in.
Hoe vraag ik een aanbetaling?
Zodra de klant de offerte tekent, factureer je een deel van het bedrag. Die factuur gaat met een betaallink naar de klant, en hij betaalt met iDEAL. De betaling koppelt zichzelf aan de factuur, en de rest factureer je na het feest. Je annuleringsvoorwaarden zet je in je offertesjabloon, zodat ze bij elke boeking meegaan.
Ik doe alles vanaf mijn telefoon. Werkt dat?
Ja, in de browser van je telefoon, zonder app. Leads opvolgen, een offerte uit een sjabloon maken, een betaallink sturen en uren schrijven werkt daar gewoon. Zoeken op naam of telefoonnummer doe je van achter het luik, tussen twee klanten door.
Zie ik na een festival of het de moeite was?
Ja, met het blok Projecten. Elk festival is een project met een begroting. Je hulpkrachten schrijven hun uren erop, en het standgeld en de inkoop zet je erbij. De nacalculatie laat begroot naast werkelijk zien. Bonnen van de groothandel fotografeer je, en de AI maakt er een inkoopfactuur van. Dat die bon vanzelf op het juiste festival komt, is nog niet standaard.
Zie in een half uur hoe jouw foodtruck eruitziet in PluginWise.
We laten de blokken zien met jouw klanten en jouw manier van werken, en rekenen samen uit wat het voor jouw bedrijf kost.